El Perú avanzó dos posiciones en el índice
mundial de seguridad alimentaria y ocupa el puesto 53 entre 113 países, de
acuerdo con el análisis del Global Food Security Index 2017 (GFSI, por sus
siglas en inglés), elaborado por The Economist, informó la Cámara de Comercio
de Lima (CCL).
“A nivel regional, la economía peruana se ubicó en
la novena posición. Chile es primero en América Latina, ostentando la posición
24, seguido de Uruguay (35), Costa Rica (36), Brasil (38) y Argentina (40)”,
subrayó el director de la CCL, César Peñaranda.
El Global Food Security Index evalúa qué países
son más y menos vulnerables a la inseguridad alimentaria mediante 28 indicadores
medidos por tres dimensiones: asequibilidad, disponibilidad, y calidad y
seguridad, con puntajes que fluctúan entre 0 y 100.
Categorías
En estas tres categorías, el Perú destacó en
calidad y seguridad de alimentos (46°), seguido de asequibilidad (54°) y más
rezagado en disponibilidad (57°).
Sus principales fortalezas en seguridad
alimentaria son el estándar nutricional (100), las bajas tarifas de importación
agrícola (97.1), la baja volatilidad en la producción agrícola (96) y el avance
en la proporción de la población bajo la línea de pobreza (90.2), resultados
que evidencian puntajes superiores a 90.
No obstante, la principal debilidad del país
continúa siendo el bajísimo gasto público en investigación y desarrollo
agrícola, que determina cero de puntaje para el Perú3+ en el GFSI 2017.
“Este panorama refleja, además de la baja
productividad en agricultura, la falta de profesionalización del sector y la
poca capacidad de adicionar valor a los productos agrícolas”, puntualizó la CCL.
Fuente: elperuano.pe
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