El
ingeniero agroindustrial Julio Garay Barrios, talento de Beca 18 en la región
Ayacucho y creador de las galletas contra la anemia Nutri Hierro, ahora llamadas Nutri H, ha sido seleccionado
como uno de los cinco semifinalistas de la iniciativa "Una idea para cambiar
la historia 2019", organizada por History Channel en Latinoamérica.
Las galletas Nutri H, que se distribuyen en locales autorizados
en todo el país y forman parte de los planes contra la anemia infantil en casi
una decena de instituciones públicas, entre las que destacan municipalidades
distritales y gobiernos regionales, pasaron a la semifinal gracias a su probada
eficiencia para aumentar los niveles de hemoglobina en la sangre, informó
Pronabec.
“En el distrito chalaco de Ventanilla, uno de los primeros que
incluyó Nutri H en sus programas de salud para los escolares del distrito, el
78 % de los niños participantes en el plan piloto aumentó hasta en 10 puntos
sus niveles de hierro en la sangre”, explicó Garay, quien fue becado por el Estado peruano en el
2012 para estudiar en la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga.
Otros municipios en que Nutri H registra resultados igual de
positivos con sus planes pilotos son los de Puno, Huancané y Orurillo, en la
región Puno; de José Luis Bustamante y Rivero, en Arequipa; la municipalidad
provincial de La Merced y la comuna del distrito de San Agustín de Cajas, en
Junín.
También, el gobierno regional de Tacna; la comuna del distrito
de Coyllurqui, en la región Apurímac; las comunas de los distritos de
Santillana y Chiara, en la región Ayacucho; y el distrito de Santo Domingo de
Olleros, en la región Lima. En cada caso, quienes consumieron las galletas
evidenciaron aumentos en sus niveles de hemoglobina al cabo de 30 días.
Dónde votar
“Gracias a las buenas referencias del público que ya consume
Nutri H, así como a la difusión que hacen los medios de comunicación, estamos
llegando cada vez a más personas, quienes luego nos agradecen por la fórmula.
Conocer sobre estos casos no solo me llena de alegría y orgullo, también me
motiva para seguir trabajando por mi país”, agrega el becario, quien exhortó al
público a votar por Nutri H en este link hasta
el próximo 24 de noviembre.
Desde el 2014, la iniciativa "Una
idea para cambiar la historia" ha recibido más de 30,000 ideas o proyectos
procedentes de 15 países. De ellos, gracias a la votación del público,
resultaron ganadoras 25 iniciativas, las cuales se repartieron más de 700,000 dólares
en premios.
Para su sexta edición contarán con el
apoyo de la empresa Aplicaciones Extraordinarias Aeroespaciales (Aexa), de
México, la cual enviará una o más ideas participantes a su centro de
investigación y testeo en la Estación Espacial Internacional (EEI).
En el 2017, el peruano Max Hidalgo
Quinto ganó el primer lugar gracias a su proyecto Yawa, una turbina eólica para la generación de
agua potable, que comprime el vapor en el aire para condensarlo hasta su punto
de rocío y obtener agua en su estado líquido. Esta iniciativa favorece en
particular a las poblaciones rurales.
En el 2018, el peruano Hernán Asto ocupó
el segundo lugar con Alinti o “Planta y Sol” en quechua, un dispositivo híbrido
colocado en una maceta de arcilla, dentro de la cual se habilitó una microcelda
con microorganismos que se alimentan de los residuos de la planta (benceno,
amoníaco, formaldehído, xileno y dióxido de carbono). De esta manera se
producen electrones libres, los cuales al pasar por los electrodos del conjunto
generan electricidad.
La maceta, además, está equipada por
fuera con paneles solares. La combinación de estos dispositivos permite a cada
maceta generar suficiente energía para reemplazar el alumbrado con velas,
lámparas de querosene y fogatas con leña en los hogares donde se encuentren.
De contar con el apoyo del público, las
galletas Nutri H de Julio Garay podrían convertirse en la tercera idea peruana
en destacar en esta importante iniciativa.
Fuente: andina.pe
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