Los amantes
de la comida rápida siempre
está en la búsqueda de la hamburguesa que combine dos
cosas: sabor y precio. Sin embargo, eso pareció importarle poco al
chef británico Diego Buik quien ha creado la hamburguesa
más cara del mundo, la cual ha sido reconocida por los los récord Guiness.
El precio es desorbitante y prohibitivo para la mayoría
de los mortales: 2300 dólares. Pero ¿qué
contiene la hamburguesa?.
Según el propio Buik, lleva carne de wagyu, una de las más apreciadas en el mundo
bovino, langosta,
foie grass, trufa, queso Remeker, tomates japoneses, un caro jamón
serrano...ycobertura de oro.
Asimismo, el pan también tiene una capa de oro.
La salsa de aliño de la hamburguesa no tiene precisamente ketchup o mostaza,
sino una salsa de jamón de pata negra con una reducción
de langosta, vainilla, azafrán y salsa de soya.
A pesar del precio, Diego Buik, en un momento de
honestidad, señala que esta no es la mejor hamburguesa que ha comido y que solo
la cocinó para conseguir el récord. “Para
ser honesto, cuanto más sencilla sea la hamburguesa, mejor”,
declaró.
Lamentablemente dicha hamburguesa no
está disponible en el menú del “South of Houston”, el restaurante en
el cual trabaja Buik que es considerado como el rey de la hamburguesa. Sin
embargo, señaló que está dispuesto a prepararla si algún cliente se
lo pide.
"Estoy abierto a hacerla de nuevo. Si
alguien quiere comerla, estoy feliz de prepararla. Pero me tienen que
avisar con anticipación, porque se necesita mucho tiempo para hacerla",
aseguró.
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